La primera edición de ‘Cocinar en Origen’ se celebrará en el Parque Conde San Diego de 11:00 a 22:00 horas, con productos agroalimentarios, artesanía y actividades.
Cabezón de la Sal celebrará el sábado 5 de septiembre la primera Feria Agroalimentaria ‘Cocinar en Origen’, una cita organizada por la Asociación de la Tercera Edad San Martín que reunirá más de 40 puestos en el Parque Conde San Diego. La jornada se desarrollará de 11:00 a 22:00 horas.
La feria contará con una quincena de puestos vinculados a productos agroalimentarios y el resto estará dedicado a artesanía cántabra. La Asociación San Martín, integrada por cerca de 300 personas, dispondrá además de un espacio propio durante la jornada.
Uno de los contenidos gastronómicos será la elaboración en directo de un cocido montañés. Una voluntaria de la asociación preparará el plato con la colaboración de otros integrantes del colectivo y, posteriormente, se ofrecerá una degustación a los asistentes. El cocinado está previsto a las 14:00 horas.
Carmina la de Carrejo recibirá un homenaje durante ‘Cocinar en Origen’
El programa comenzará a las 11:00 horas con la actuación y el pasacalles de la Banduca Traslarroza. A las 13:00 horas actuará el Coro Ronda Amigos de Ruente y, durante un intervalo, se rendirá homenaje a Carmina Iglesias, ‘Carmina la de Carrejo’, por su trayectoria rural y familiar en el municipio. Después continuará la actuación del coro.
La programación incluirá también actividades dirigidas al público infantil, con hinchables, talleres y cuentacuentos con marionetas. A lo largo de la jornada actuará además el grupo ‘Sal y Pimienta’.
La Asociación de la Tercera Edad San Martín será también la encargada del cierre gastronómico de la feria, con una chocolatada acompañada de sobao pasiego para los asistentes.
La presentación de ‘Cocinar en Origen’ ha contado con la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos; el alcalde de Cabezón de la Sal, Víctor Reinoso; la presidenta de la Asociación de la Tercera Edad San Martín, Aurora García, y Óscar López, vocal del colectivo. El Ayuntamiento de Cabezón de la Sal y el Gobierno de Cantabria colaboran con la iniciativa.
