El consejero de Educación, Formación Profesional y Universidades, Sergio Silva, ha asistido hoy a las fiestas de La Barquera y El Mozucu, en San Vicente de la Barquera, donde vecinos y visitantes han compartido la tradicional comida popular a base de ‘sorropotún’, guiso marinero por excelencia y signo de identidad de la villa barquereña.
Silva ha asistido en los pinares de la playa de Merón al reparto de raciones de este plato, en un evento que reúne cada año a miles de asistentes.
El Ayuntamiento ha entregado este año a siete locales de hostelería del municipio una placa en la que destaca que ese local sirve ‘sorropotún’. Este reconocimiento está impulsado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria, la Unión Europea y la Asociación de Desarrollo Rural Saja-Nansa.
«San Vicente celebra las fiestas de La Barquera y el Mozucu con gran participación»
De este modo se reconoce a este plato como parte “esencial” de la villa y se impulsa el potencial para el desarrollo económico y turístico de la zona. Esta iniciativa marcó el inicio de estas fiestas que arrancaron este año nombrando al artista Okuda ‘Sorropotunero Mayor’ 2026.
La jornada de hoy se ha completado con bailes latinos, juegos de peñas y fiesta Holi, además de fiesta de la espuma. Concluirá con la actuación del grupo ‘Escuela de calor’ y ‘Los marinos’, seguido de un DJ, en la Plaza Mayor del Puerto.
Fuente: Gobierno de Cantabria
