La Olimpiada del Tudanco volverá a celebrarse el domingo 22 de noviembre en Cabezón de la Sal, con la participación de 15 explotaciones ganaderas y una programación que combinará el concurso de ganado, el mercado de productos locales y la tradicional Pasá de las vacas tudancas por las calles de la localidad. La fiesta, declarada de Interés Turístico Regional, recupera su celebración tras las dificultades sanitarias que han condicionado su desarrollo durante los últimos años.
El acontecimiento tendrá como eje central el XLVI Concurso Nacional de Ganado Vacuno Autóctono de Raza Tudanca, que reunirá ejemplares de esta raza estrechamente vinculada a la historia ganadera de Cantabria. La jornada comenzará a primeras horas de la mañana en el recinto ferial de Ontoria y continuará por la tarde en el centro de Cabezón de la Sal.
La celebración fue presentada este jueves por la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos; el alcalde de Cabezón de la Sal, Víctor Manuel Reinoso; y el presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Tudanca, Lorenzo González.
Durante la presentación, los representantes institucionales y del sector ganadero destacaron la importancia de recuperar una cita que forma parte del calendario festivo de Cantabria y que constituye un punto de encuentro para los criadores de esta raza autóctona.
La Olimpiada del Tudanco reunirá a 15 ganaderías y ampliará las categorías de premios
El concurso contará este año con la participación de 15 explotaciones ganaderas, cuyos ejemplares competirán por los reconocimientos de una edición que incorpora novedades en su organización.
La principal será la ampliación de las categorías de premios, que pasarán de 13 a 15. Con esta modificación se pretende reconocer a un mayor número de animales y ampliar las posibilidades de participación en el certamen.
Lorenzo González destacó el significado de la Olimpiada para los criadores de raza tudanca, que encuentran en esta celebración una oportunidad para mostrar sus animales y optar a los principales reconocimientos del concurso.
«La Olimpiada de Tudanco es la gran cita para los ganaderos de la raza tudanca», señaló el presidente de la asociación de criadores, quien también destacó su papel como escaparate de esta ganadería autóctona.
Desde primeras horas de la mañana, el recinto ferial de Ontoria acogerá la exposición de ganado y la apertura del mercado de productos locales. A mediodía se celebrará la entrega de premios, trofeos y campanos a los ejemplares distinguidos en las diferentes categorías.
El concurso constituye uno de los principales atractivos de una jornada que permite acercar al público la actividad de las explotaciones ganaderas y la importancia de la conservación de la raza tudanca.
La Pasá de las vacas comenzará a las 15:00 horas por las calles de Cabezón de la Sal
Uno de los momentos centrales de la Olimpiada llegará por la tarde con la tradicional Pasá de las vacas tudancas, que recorrerá las calles de Cabezón de la Sal.
En esta edición, el desfile comenzará a las 15:00 horas, antes de su horario habitual, con el objetivo de aprovechar las horas de luz disponibles en estas fechas.
La programación concluirá a las 17:00 horas con la actuación del grupo Repande, prevista en el centro de la localidad.
La recuperación de la fiesta llega después de varios años en los que las restricciones sanitarias derivadas de enfermedades que han afectado a la cabaña ganadera impidieron mantener su celebración en las fechas habituales.
El alcalde, Víctor Manuel Reinoso, atribuyó el regreso de la Olimpiada al trabajo conjunto del Ayuntamiento y los ganaderos. «Los tudanqueros quisieron que se celebrara y tendieron la mano para hacerlo posible», afirmó durante la presentación.
Reinoso también destacó la repercusión económica de la jornada para Cabezón de la Sal y su comarca, especialmente en sectores como la hostelería, el comercio y la venta ambulante, que encuentran en esta celebración una oportunidad para incrementar su actividad.
Por su parte, María Jesús Susinos reiteró el respaldo de la Consejería de Ganadería a la organización de la Olimpiada y subrayó su contribución a la conservación de la raza tudanca, la ganadería extensiva y las tradiciones vinculadas al medio rural.
La Consejería recordó, además, que los vehículos y animales que accedan al recinto ferial deberán cumplir las medidas establecidas de limpieza, desinfección y desinsectación.
Con la celebración de su cuadragésima sexta edición, la Olimpiada del Tudanco recupera una jornada dedicada a la ganadería autóctona que combina la exhibición de animales con las manifestaciones culturales y festivas de Cabezón de la Sal.
