La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, ha participado en la tradicional celebración del Día de Soba, que ha tenido lugar en el monte San Pedro de La Gándara y que constituye una de las citas más representativas del valle.
Durante su participación, Susinos ha destacado la gran afluencia de ganado equino, ovino y caprino «de calidad», lo que supone todo un éxito para las 22 ganaderías que se han dado cita, sobre todo los ejemplares de caballos hispano-bretones, «que han llamado la atención del público asistente», también muy numeroso.
María Jesús Susinos ha aprovechado su presencia en Soba para recordar que este evento, una de las citas importantes del verano, es «un magnífico ejemplo de cómo nuestros pueblos mantienen vivas sus tradiciones y su identidad rural, al tiempo que generan oportunidades de encuentro y dinamización económica».
Asimismo, ha señalado que «este tipo de celebraciones contribuyen a poner en valor el trabajo de ganaderos y productores locales, además de dar a conocer el extraordinario patrimonio natural y paisajístico de municipios como Soba».
Programación festiva
La jornada ha reunido a vecinos y visitantes en torno a una tradición que pone en valor el mundo rural, la ganadería y el patrimonio natural de Soba.
En concreto, la concentración de ganado equino, caprino y ovino ha congregado 170 cabezas, principalmente de ganado equino, además de un mercado agroalimentario en el que han participado una veintena de productores. La tradicional presencia de ganado bovino no ha sido posible este año debido a las medidas sanitarias puestas en marcha debido a la dermatosis nodular contagiosa.
Además, el programa de actos se ha aderezado con otras actividades de ocio, parque infantil, karts e hinchables de agua, además de la animación musical de la charanga Staccazzo.
Al mediodía, se ha podido degustar una paella popular elaborada por Vicente, que ha dado paso al resto de actividades infantiles, la música de la charanga y el toro mecánico, antes de concluir la jornada con una gran romería y verbena, amenizada por la orquesta Waykas.
En este sentido, la consejera ha animado a los asistentes a aprovechar su visita para conocer algunos de los principales atractivos turísticos del municipio, como el Centro de Interpretación del Parque Natural Collados del Asón, la nueva tirolina de Soba, los miradores del valle, entre ellos el del nacimiento del río Asón, o la zona recreativa de La Gándara.
De hecho, Susinos, que ha estado acompañada, entre otros, del alcalde Julián Fuentecilla, ha recordado que Soba, además de ser una de las zonas más bonitas de Cantabria, es un territorio rico en manifestaciones de todo tipo (artísticas, monumentales, arquitectónicas, naturales, culinarias, etc.) que son «dignas» de disfrutar por «propios y ajenos».
Fuente: Gobierno de Cantabria
