El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martínez Abad, ha asistido a la proclamación oficial del periodista y presentador José Ribagorda como Orujero Mayor de la 33ª Fiesta del Orujo de Potes, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, celebrada en la plaza de La Serna ante cientos de espectadores.
Martínez Abad, que también participó esta mañana en la recepción al Orujero Mayor en el Centro de Estudios Lebaniegos y, por la tarde, en el tradicional desfile por las calles de Potes anterior al nombramiento, resaltó el valor cultural, turístico y económico de esta celebración y subrayó que «la Fiesta del Orujo es una oda a este néctar de Liébana, a este elixir de la montaña que nos hace disfrutar junto a familia y amigos».
Durante su intervención, el consejero recordó que «el orujo de Liébana, más que una bebida, es una auténtica expresión cultural y enológica del valle, fruto del trabajo de generaciones de artesanos que han sabido conservar un legado único».
Asimismo, destacó la dedicación de los maestros orujeros y la importancia de mantener los métodos tradicionales de destilación. «De origen humilde y alma legendaria, su elaboración sigue realizándose hoy con métodos tradicionales alejados de las prisas. Paciencia y ritmo lento son fundamentales para que solo los componentes más puros y aromáticos del vapor pasen al producto final, eso es lo que hace único al orujo de Liébana», afirmó.
El consejero también subrayó la implicación del sector hostelero y la hospitalidad de los lebaniegos: «Esta fiesta no sería posible sin el esfuerzo y la dedicación de quienes cada año ponen todo su cariño para que los visitantes se sientan como en casa. Gracias por vuestra profesionalidad y compromiso con esta tierra».
Durante el acto, se entregó el reconocimiento de Orujero Mayor 2025 a José Ribagorda, de quien Martínez Abad destacó que «su trayectoria, su compromiso con la cultura cántabra y su amor por Liébana lo convierten en un embajador perfecto de nuestro orujo y de nuestras tradiciones».
“La Fiesta del Orujo une tradición, cultura y el sabor único de Liébana”
Finalmente, el consejero hizo un llamamiento a disfrutar de la fiesta con responsabilidad y cerró su intervención con palabras de cariño hacia el espíritu lebaniego: «El orujo es el alma de Liébana, la luz que no desfallece y la alquimia que renueva. Por eso hoy, más que nunca, decimos con orgullo: ¡Viva la Fiesta del Orujo, Viva Liébana y Viva Cantabria!».
José Ribagorda expresó su gratitud por ser nombrado Orujero Mayor de una «bellísima comarca que no conocía y que tiene unos principios únicos como son la defensa de la tradición que les hace ser singulares». Además, se mostró «muy feliz» en una fiesta que honra a un producto al que calificó como «alma líquida de esta comarca». «¡Viva Potes y su Fiesta del Orujo y Viva Cantabria!», concluyó.
Martínez Abad y Ribagorda estuvieron acompañados por el alcalde de Potes, Javier Gómez, así como por el consejero de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Medio Ambiente, Roberto Media; el director general del SEMCA, Samuel Ruiz, entre otras autoridades.
Para el alcalde de Potes, esta fiesta es «un reconocimiento a nuestros antepasados por habernos legado la mejor fórmula del orujo» y agradeció a instituciones y empresas que hacen posible que esta celebración perdure. «Nos vemos el próximo año», aseguró.
Tras la proclamación, la comitiva presenció el encendido de la alquitara por parte de Ribagorda en la caseta del Ayuntamiento y visitó las casetas de las seis empresas orujeras participantes: El Coterón, Mariano Camacho, Marrubio, Martínez de Cos, Picos de Cabariezo y Sierra del Oso.
La jornada culminará con la cata comentada de los aguardientes lebaniegos que aspiran a la Alquitara de Oro del Gobierno de Cantabria al mejor orujo de 2025, a las 20:00 horas, y la actuación del grupo ‘Maneras de Vivir’, a las 21:00 horas.
Alquitara de Oro
Mañana, domingo, la consejera de Presidencia, Justicia, Seguridad y Simplificación Administrativa, Isabel Urrutia, entregará la Alquitara de Oro al Mejor Orujo del Año. El acto será a las 12:30 horas, en La Serna.
Durante la mañana se celebrarán actividades para ambientar la jornada. A partir de las 11:00 horas se impartirá un taller artesanal a cargo de Beatus Ille, a las 12:00 h se presentará la actuación folclórica Liébana Tradicional y a las 13:00 tendrá lugar la degustación habitual de borono con repinaldas.
