El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martínez Abad, ha sido nombrado cofrade por la Cofradía de la Anchoa durante la celebración de su XXIX Gran Cabildo en el Teatro Liceo de Santoña, dentro de las actividades de la Feria de la Anchoa.
Martínez Abad ha agradecido la distinción y ha subrayado la importancia de seguir trabajando de forma conjunta para preservar y promover los valores culturales ligados al mar, la pesca y la industria conservera, que ha definido como elementos esenciales de la identidad de Cantabria.
“Recibir esta distinción es un honor y una responsabilidad”, ha señalado el consejero, que ha destacado que la anchoa de Santoña representa el saber hacer de generaciones de hombres y mujeres del mar y constituye un recurso gastronómico que, a su juicio, debe seguir cuidándose y difundiéndose.
Desde la Cofradía de la Anchoa se ha destacado la labor institucional en favor de la conservación de las tradiciones, el impulso del turismo gastronómico y el respaldo a eventos como esta feria, que contribuyen a dinamizar la economía local y a proyectar la imagen de Santoña.
El Gran Cabildo de la anchoa distingue a nuevos cofrades y cofrades de honor
El acto ha contado con la presencia del alcalde de Santoña, Jesús Gullart, representantes del sector pesquero y conservero y miembros de la Cofradía ataviados con el hábito tradicional. Tras la lectura del acta, el nuevo cofrade ha recibido los símbolos distintivos de la entidad.
En esta edición de la Feria de la Anchoa y la conserva de Cantabria han sido nombrados Cofrades de Honor Carlos Latre y Alejandro Blanco Bravo. También han recibido esa distinción Juan Ignacio Gallardo, Joaquín Salas y Pedro Casares.
Además, 18 cofrades de número se han incorporado a la Cofradía de la Anchoa en el marco de este XXIX Gran Cabildo celebrado en el Teatro Liceo de Santoña.
Fuente: Gobierno de Cantabria
