La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, ha destacado el rotundo éxito de la Olimpiada del Tudanco, que reunió a miles de personas en Cabezón de la Sal durante una jornada que volvió a poner en valor la ganadería autóctona de Cantabria. Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, esta cita tradicional se consolida como una de las concentraciones ganaderas más importantes de la comunidad, tanto por su relevancia cultural como por su impacto económico y social.
Acompañada por representantes institucionales y del sector, Susinos recorrió el recinto ferial, donde se expusieron 700 ejemplares pertenecientes a 16 ganaderías cántabras. La consejera resaltó la excelente calidad de los animales y el esfuerzo de los criadores por mantener la pureza y prestigio de la raza tudanca, símbolo de la identidad rural de Cantabria.
La jornada comenzó con la apertura del recinto ferial, que albergó también un mercado agroalimentario con productos de la tierra, generando gran afluencia de público. Durante la mañana se llevaron a cabo diferentes entregas de premios y reconocimientos a los ganaderos participantes, que mostraron algunos de los mejores ejemplares de la raza.
Cabezón de la Sal vivió una jornada de tradición y turismo con la Olimpiada del Tudanco
Por la tarde, la tradicional pasá volvió a llenar de vida las calles de Cabezón de la Sal. El desfile, celebrado a las 16:30 horas, atrajo a miles de personas y sirvió como punto culminante de la Olimpiada del Tudanco. La cita estuvo acompañada de música y actividades paralelas que completaron una jornada de celebración y convivencia.
Susinos subrayó que su departamento seguirá apoyando la Olimpiada del Tudanco y otros eventos similares, “no solo porque son esenciales para la promoción de nuestras razas autóctonas, sino porque también impulsan el turismo, el comercio local y la actividad económica de los municipios rurales”.
Entre las autoridades presentes se encontraban el alcalde de Cabezón de la Sal, Víctor Manuel Reinoso; el presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Tudanca y de la Federación de Asociaciones de Criadores de Razas Bovinas de Aptitud Cárnica de Cantabria, Lorenzo González, junto a miembros de la corporación municipal y alcaldes de municipios vecinos.
La Olimpiada del Tudanco reafirma así su condición de evento emblemático de la cultura rural cántabra, combinando tradición, turismo y ganadería en una celebración que cada año atrae a miles de visitantes y consolida el protagonismo del sector en el desarrollo de la región.
